31/8/15

Trứng ngâm gia vị/ Ajitsuke Tamago/ Gyeran jangjorim

Xét về vị trí địa lý, Nhật Bản và Hàn quốc là hàng xóm của nhau. Chính vì vậy, nền ẩm thực của hai nước có rất nhiều điểm tương đồng. Rất nhiều món ở hai nước chỉ khác mỗi tên gọi, còn lại thì không khác nhau là bao.

Nếu các bạn là fan của ramen Nhật thì ắt hẳn biết đến món trứng ngâm gia vị này! Mỗi một tô mì chỉ có một hay thậm chí nửa quả trứng được cắt làm đôi. Ở ngoài lòng trắng có một màu nâu nhạt của nước tương với vị mặn mặn ngọt ngọt, ở trong lòng đào dẻo dẻo béo béo vô cùng quyến rũ! Mỗi quán đều có 1 bí quyết riêng, nhiều người tới quán mì muốn mua thêm trứng để ăn không mà quán có khi không có để bán. Mình đã tham khảo một số công thức trên mạng và đã chọn ra được 2 công thức ưng ý nhất và chỉnh sửa đôi chút để phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu sẵn có.



28/8/15

Mặt nạ giấy 3D Foodaholic/Foodaholic 3D Pulp Face Mask

Từ trước tới giờ, số mặt nạ giấy mà mình xài có thể đếm trên đầu ngón tay. Với mình ấn tượng về mặt nạ giấy là... không có tác dụng gì và không có các thành phần thiên nhiên thực sự mà chỉ toàn hóa chất. Vậy thôi, mình tự làm mặt nạ khoai tây hay yến mạch, trà xanh, nghệ... xài cho rồi. 




15/8/15

Doraemon kaka - Nhà hàng Nhật đáng yêu ^0^

Địa chỉ: 50, Đông Du, P. BẾN NGHÉ, Q. 1
ĐT: (08) 38244284



Quán này tình cờ khi mình lướt web phát hiện ra. Quán rất xinh, trang trí bày biện cũng rất đáng yêu, nhưng quán hơi nhỏ, khi đi ngang mọi ng nhớ để ý mới thấy.
Quán có 1 trệt, 2 lầu, trên đường lên cầu thang có rất nhiều mô hình các nhân vật truyện tranh đặt trong tử kính dọc cầu thang. Ở tầng trệt có khu ngồi ở quầy và ở bàn, tầng 1 là khu vực ngồi sàn, tầng 2 là phòng riêng. Bữa mình đi thì đc dẫn lên phòng riêng nên ko chụp đc hình tầng 1. Nhưng theo như mình thấy thì khách ở đây đa số là người Nhật



Địa chỉ mua mỹ phẩm đáng tin cậy của mình

Với tất cả những bạn gái khi làm đẹp, ngoài việc quan tâm tới việc chọn lựa sản phẩm thì ắt hẳn một yếu tố mà không ai có thể bỏ qua đó là giá thành sản phẩm và chất lượng. Vậy nên việc tìm được những shop bán mỹ phẩm đảm bảo an toàn với giá thành dễ chịu cũng là một mối quan tâm lớn.


Mình hiện tại vẫn còn là sinh viên. Túi tiền không cho phép mình mua hàng ở store chính hãng, vậy nên việc chọn lựa một vài shop uy tín để đáp ứng nhu cầu làm đẹp cũng được mình suy tính, chọn lựa một thời gian rất lâu. (thực ra, dù mai mốt có đi làm, có tiền chăng nữa mình cũng chả nghĩ là mình sẽ ra store mua hàng đâu :p)



Sau đây là danh sách một số shop, có shop mình đã từng mua hàng, có shop mình đã từng inbox hỏi tư vấn, cũng có shop mình chưa từng mua nhưng đã theo dõi cách làm việc của chủ shop và mình dự định sẽ mua hàng của shop đó trong tương lai. Mọi người có thể tham khảo và chọn lựa shop phù hợp với nhu cầu của bản thân mình nhé!


Nguồn: Internet



Lưu ý thật là bự: BÀI VIẾT NÀY HOÀN TOÀN LÀ TRẢI NGHIỆM CỦA MÌNH VỚI TỪNG SHOP, TUYỆT ĐỐI KHÔNG CÓ PR GÌ HẾT! 

13/8/15

Innisfree Eco Safety No Sebum Sunblock SPF35 PA+++

Thực sự, mình mới chỉ biết đến Innisfree cách đây hơn 1 năm. Khi mà trên mạng, các chị các mẹ đang rần rần điên cuồng vì Innisfree thì mình vẫn còn mù tịt! Cho mới khi biết đến, mình cũng không quá quan tâm đến hãng mỹ phẩm này. Sản phẩm mà mình biết đến và để ý thích đầu tiên là chai son fruit tint của Innis. Sau này tìm hiểu thì thấy em kem chống nắng (kcn) của hãng này cũng được lăng xê rất nhiệt tình tại các blog, mình vẫn không có ý định mua.

Thú thực, mình không bao giờ nghĩ là mình sẽ mua kcn bôi lên mặt hàng ngày hay đầu tư một khoản tiền cho kcn. Da mình là da dầu và với mình khái niệm về kcn vẫn còn dừng ở việc bí bít da hay nhờn nhờn dính dính trên da suốt cả ngày. Khi biết về kcn Innis, mình cũng chỉ thấy mọi người xài chai màu vàng tức là chai dành cho da hỗn hợp hoặc da khô, về sau tìm hiểu kỹ hơn thì lại lòi ra chai màu trắng no sebum này và quyết định mua thử. Cơ mà lúc đó các ít có shop nào bán chai màu trắng này lắm! Khổ, muốn làm đẹp mà cũng gian nan quá!

Có lẽ, mình sẽ không bao giờ rớ tới kcn nếu mình không bắt đầu skincare, không tìm hiểu về tác hại của ánh nắng lên da và không bắt đầu xài BHA và tretinoin. Với mình, bất cứ thứ gì bôi lên da (nhất là da mặt), thứ nhất là phải an toàn, thứ hai là phải dễ chịu và em kcn này đã thỏa mãn 2 yêu cầu trên của mình.

 Về hãng Innisfree thì đã được mọi người kiểm chứng là sản phẩm khá lành tính, ít gây kích ứng nên mình không bàn về khoản an toàn nữa nhé ;) Những dòng kcn Innis mà mình biết đa số là kcn vật lý, thành phần có chứa titanium dioxide và zinc oxide, bôi xong là có thể ra nắng ngay không phải chờ như kcn hóa học.



12/8/15

Bánh mì chuối/Banana Bread

Bánh tuy gọi tên là bread nhưng mình lại cảm giác bánh lại giống muffin hơn. Bánh phù hợp dùng để ăn sáng hoặc làm bữa xế, cỡ 1-2 miếng bánh là đã hơi no rồi :) Nếu nhà bạn còn vài quả chuối chín quá mà chưa biết xử lý thế nào thì hãy thử công thức này xem nhé!


10/8/15

Bông lan mật ong Nhật Bản bằng nồi cơm điện/Japanese Castella Sponge cake

Castella là một loại bánh bông lan của Nhật. Bánh rất dễ làm và dễ... ăn. Có thể nói đây là loại bánh mẹ mình thích nhất vì bánh không có bơ hay phô mai nhiều như các loại bánh Âu mà chỉ có 1 chút sữa mà mình thường thay luôn bằng nước.

Bánh thường được nướng trong vuông được đóng bằng gỗ với thành phẩm màu nâu đậm khá đặc trưng do thành phần bánh có mật ong. Mật ong trong bánh tạo ra sự khác biệt của bánh nên mình nghĩ không nên thay thế mật ong bằng nguyên liệu khác. Nếu thay thì có lẽ nó sẽ ra bánh gato thông thường thôi chứ không đến nỗi hư bánh :) Castella dùng bread flour/bột bánh mì để làm nên bánh khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai chứ không nhẹ xốp như các loại sponge cake khác (nhưng bánh vẫn có texture của sponge cake).

Với các bạn mới bắt đầu làm bánh, chưa thể đầu tư cho mình một lò nướng thì có thể thử công thức này xem nhé, bánh rất dễ làm và không đòi hỏi nhiều kỹ thuật đâu :)

Bánh mình chống dính bằng giấy nến, sau khi lột giấy nến ra màu không đẹp như chống dính bằng dầu

8/8/15

Mục lục Du lịch/Travel list



Và đây, mục cuối cùng của Muse’s Diary. Du lịch.



Nghe có vẻ xa xỉ nhỉ. Thực sự, mình khá may mắn sinh ra trong một gia đình không quá thiếu thốn, mình vẫn còn là sinh viên và tất cả những chuyến du lịch mà mình đã được trải nghiệm đều do một nhà tài trợ vĩ đại đã cung cấp cho mình, đó là chị gái mình! Chị gái mình thì lại khá lười viết lách, mình thì lại thích nhiều chuyện nên những ai cần mình tư vấn những gì trong khả năng thì mình rất sẵn lòng chia sẻ. Vậy nên mục du lịch của blog ra đời!

Những bài chia sẻ trong phần du lịch này đều là kinh nghiệm của 2 chị em mình khi đi du lịch TỰ TÚC. Với mình, nếu có điều kiện thì đã đi du lịch thì phải đi tự túc mới đáng! Khi đi tour có người lo từ A tới Z, khi đi thì chỉ có leo lên xe, xuống xe, đi vào những điểm tham quan đông nghẹt khách du lịch… thay vào đó là tự tay mình lên kế hoạch, đặt vé, đặt khách sạn, tự mình ngẫu hứng đổi lịch trình chuyến đi và tiếp xúc với con người ở những địa phương mà mình đi qua sẽ thú vị hơn gấp tram ngàn lần. 

Đương nhiên, mỗi người mỗi sở thích và hoàn cảnh nhưng nếu ai có hứng thú hay đang lập kế hoạch đi du lịch mà cần được giải đáp thắc mắc, nếu trong tầm hiểu biết của mình, mình sẵn sàng giúp đỡ!

Mục lục Ăn uống/Eating list


Ăn uống có lẽ là sở thích của rất nhiều người



Hiện nay có rất nhiều website hay app về ăn uống như diadiemanuong hay foody và mình đây cũng là những nơi mình thường xuyên ghé thăm để tham khảo và lựa chọn nơi ăn uống phù hợp. Tuy nhiên, qua nhiều trải nghiệm đau thương do quá cả tin thì mình cũng dần biết cách chọn lọc và nhận diện được bài nào là thực sự do thành viên viết và bài nào thì nên đặt câu hỏi vì quá ảo (tất nhiên cũng chỉ đoán thôi chứ mình không dám khẳng định và mình cũng không nói PR là không tốt). Tất cả những nơi mà mình giới thiệu trên đây đều do tự mình bỏ tiền túi ra ăn nên mọi người cứ yên tâm là không sợ review ảo hay PR trá hình viết bài tâng bốc nhé!

Mục lục này mình sẽ chia làm 2 phần là Nhà hàng-Quán ăn và Quán café-Tiệm bánh. Mong rằng mọi người sẽ tránh được rủi ro đã mất tiền ăn rồi còn chuốc bực vào người và có những trải nghiệm tuyệt vời nhé!

Bon appétit 

NHÀ HÀNG-QUÁN ĂN


QUÁN CAFE-TIỆM BÁNH 

Mục lục Làm đẹp/Beauty list



Chào mừng các bạn đến với Góc làm đẹp của Muse's Diary!

Đầu tiên, mình xin trình bày luôn về da của mình để các bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp cho da của bản thân vì các sản phẩm mình đang dùng sẽ có khen và có chê nhưng những sản phẩm không hợp với mình không có nghĩa là chúng không tốt mà chỉ đơn giản là chúng không hợp với da mình và sản phẩm mình khen không đồng nghĩa với việc nó sẽ phù hợp với tất cả mọi người.

Tình trạng da hiện tại của mình là DA DẦU và MỤN, da mình không quá nhạy cảm nhưng khá mỏng, có thể nhìn thấy đường mạch máu trên má. Da của mình không đẹp, mình xin thừa nhận, thú thực mình chỉ bắt đầu tìm hiểu về skincare cách đây 1 năm và thực sự nghiêm túc thực hiện một skincare routine nghiêm ngặt cách đây… 1 tháng. Hầu như tất cả những kiến thức về làm đẹp mà mình có là thông qua tự tìm hiểu và chọn lọc.

Trong blog, mình sẽ chỉ chia sẻ cảm nhận và trải nghiệm của mình đối với mỗi sản phẩm, mình sẽ không đi sâu vào phân tích thành phần hay các phân tích mang tính khoa học vì thực sự, những vấn đề đó các bạn có thể search trên mạng và có rất nhiều blog uy tín nói về vấn đề này. Mình sẽ chỉ chia sẻ về những gì mình thấy sau khi đã sử dụng trên da của chính mình như nó có hiệu quả hay không, có kích ứng hay không hay có khó chịu trong quá trình sử dụng hay không v…v… Đương nhiên, khi cần thiết thì mình sẽ nói sơ qua về những kiến thức khoa học mà mình biết để làm rõ vấn đề!
Và cuối cùng, mình xin khẳng định: Không có một loại mỹ phẩm nào tốt hơn một chế độ ăn uống lành mạnh, một thời gian biểu sinh hoạt nghiêm túc và một chế độ tập luyện phù hợp. “Là con gái rất tuyệt” nên hãy luôn vì bản thân mình, tự chiều chuộng, nâng niu chính mình nhé!!!

Moah <3 <3 <3
Xoxo

Mục lục Nấu nướng/Cooking list



Chào mừng các bạn đến với Mục lục Nấu nướng của Muse's Diary!!!

Mục lục sẽ bao gồm 2 phần và được cập nhật liên tục ngay khi có bài mới.

Phần thứ nhất sẽ về các công thức bánh Tây, bánh Ta, bánh Tàu v…v… Với mình, làm bánh là một niềm vui, một hình thức để giải trí. Làm xong một chiếc bánh rồi mời những người mình yêu thương thưởng thức chúng và nhận đc những lời khen từ họ thực sự là niềm vui lớn nhất với mình! Tất nhiên, với những người mới bắt đầu làm thì sẽ có nhiều khó khăn và mình cũng đã từng trải qua và không biết bao nhiêu mẻ bánh đã bay thẳng từ lò vào sọt rác và mình mong những kinh nghiệm mình chia sẻ trên blog sẽ giúp tối giản những rủi ro có thể gặp phải cho những bạn mới bắt đầu tập làm bánh! (nghe có vẻ hơi tinh tướng nhỉ!) 

Và tất nhiên, chúng ta không thể ăn bánh trừ cơm được, nên phần hai của mục lục sẽ là những công thức về các món ăn mặn hàng ngày, ăn chơi hay món đãi tiệc đơn giản, gọn lẹ mà mình yêu thích nhất!

Nếu các bạn có thắc mắc gì hãy cứ comment ở bên dưới, mình sẽ cố gắng trả lời trong thời gian sớm nhất có thể!